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吃红薯能瘦身吗?


适量吃红薯有利于减肥。但不能依靠多吃红薯来减肥,我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物,我们都要合理食用。

红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等,它富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素,营养价值很高。红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。红薯还具有增强免疫力、抗癌防癌的功效。当然,在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜,市面上的很多红薯干都是经过加工的,很有营养成分流失了。

从减肥的角度来看,红薯对于减肥最大的帮助是:由于它含有比较多的食物纤维,纤维的增加,能够有效刺激肠道,促进排便。但是即便如此,也不能依靠多吃红薯来减肥,因为红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体,吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高,吃多了容易感到胃部不适,吐酸水。

只吃红薯也是不能减肥的,身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物,我们都要合理食用。

 


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