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吃土豆能瘦身吗?


光吃土豆并不能减肥。虽然适量吃土豆对减肥是有帮助的,但长期大量吃土豆,会引起其他食物的减少,身体摄入营养的不均衡,使某些营养缺乏,身体机能下降。

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,淀粉含量较多,也含有比较丰富的营养素。土豆中含有大量淀粉、蛋白质和多种维生素,能够促进脾胃的消化功能;土豆中含有大量膳食纤维也能够宽肠通便;土豆中的维生素和钙、钾等微量元素能够补充营养,利水消肿。因此,适量吃土豆对减肥是有帮助的。

美瘦榜建议您适量吃新鲜的、未经过比较多加工的土豆,如用煮、烧、炒、炖的方式烧菜。而对于快餐中出现的土豆泥、炸薯条等,由于其加工过程中破坏了大量的维生素,特别是炸薯条则经过高温油炸,容易增加脂肪的摄入,对减肥十分不利。


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