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晚餐只吃“水果酸奶”好吗?


很多减肥的人晚上只吃“水果酸奶”,以减少晚餐的摄入热量,其实这样并不好。

空腹吃水果(绝大多数水果)并不好,空腹时吃水果会让其中的果酸与胃酸结合,容易泛酸、伤胃。同样,空腹喝酸奶也不好,酸奶中的乳酸菌会在高浓度的胃酸中被大量杀死,影响酸奶的营养价值;而酸奶酸度高,会刺激胃部。

特别对于胃酸过多、容易涨气的人来说,这样的晚餐处理对他们来说会加重肠胃不适。

对于一般的减肥人士,也要适量吃一些谷物,一方面保护肠胃,另一方面也可以防止晚上肚子饿而过晚加餐,造成脂肪的囤积——可以说,适量的谷物是有必要的。

另外,适量补充一些低脂高蛋白的食物,如鱼肉、鸡胸脯肉,也可以增加饱腹感。


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